Tarte aux poireaux: Recette toute simple !

Hier soir, je cherchais une recette de tarte aux poireaux toute simple sur google, et j'ai eu du mal à en trouver, sans lardons, sans amandes, sans poisson ( quelle drôle d'idée !)

Donc voici une petite recette toute simple, toute mignonne, pour un soir d'envie de tarte aux poireaux

Et bonus, ça marche aussi pour les végés !

1 pâte feuilletée
3 poireaux
25 cl de crème semi épaisse
3 oeufs
Sel
Poivre

Faites chauffer une poêle au choix avec du beurre ou de l'huile d'olive
Pendant ce temps, tranchez finement les poireaux
Une fois la poêle chaude, ajoutez les poireaux.

Laissez cuire en surveillant

Préparer l'appareil:
On casse les œufs, et on les bat au fouet
On ajoute la crème,
On bat tout ça
On ajoute sel et poivre
On goûte, miaam !!

On déroule la pâte dans un moule à tarte
On ajoute les poireaux puis l'appareil
Un peu de fromage râpé et hop au four !
25 minutes ;)

Et voila, c'est pas si compliqué ! Et que c'est bon !!

J'ai essayé avec du soja cuisine , j'ai pas aimé, après essayez, et dites moi ce que vous en avez pensé !

Bon app'